Manger
This is the page description.
—entrées—
Pour débuter l’expérience en beauté
Tous nos repas peuvent contenir des traces des allergènes suivants : Gluten - Noix. Si vous êtes cœliaque, s’il-vous-plaît avisez-nous.
— Flûte de Kombucha du Jour —
$3.00
— Potage du Jour —
[ Sans Gluten & Sans Soya ]
$7.95
— Salade du Jour —
[ Sans Gluten & Sans Soya ]
$10.95
— Pizza Bambino —
Au choix: pesto basilic, BBQ, Toute Garnie, margharita,
$14.95
— Dumplings —
[ Avec Gluten & Soya ] Dumplings avec protéines de soya, zucchinis, poivrons, oignons rouges, sauce soya, érable & sambal oelek. Servi avec sauce au beurre d’amande & ail.
$12.95
— Risotto aux champignons sauvages —
[ Sans Gluten* & Sans Soya ] Mélange forestier sauvage de la Gaspésie et cremini, avec lait de coco à la truffe blanche
$12.95
— Bagel Faumon —
Demi Bagel végétalien au faumon avec fauxmage vegnature ail & poireaux, roquette, oignon rouge, câpres ou salicorne, parmesan de pacanes & glaze
$12.95
—repas principaux—
Menu élaboré principalement avec des ingrédients frais, locaux & bio
— L’infâme Wrap Carnivore Grillé —
Mélange de “viande” shiitaké & soya avec notre virile sauce BBQ maison. Poivrons, carottes, roquette et fauxmage style mozzarella. Servi avec la salade du jour en accompagnement
$18.95
— Wrap Tempeh & Patates Douces —
[ Avec Gluten & Soya ] Tempeh mariné, patates douces grillées au four, carottes, poivrons, roquette & fauxmage. Avec mayo chipotle & salade du jour
$17.95
— Wrap Hummus aux Amandes —
[ Avec Gluten & Soya ] Hummus lvlv (pois chiches, beurre de sésame, ail, citron, sirop d’érable, sambal oelek, huile de sésame & amandes). Servi dans un wrap avec carottes, roquette, poivrons et fauxmage mozza. Sauce aux cajous, fleur d’ail, sirop d’érable & chia & salade du jour
$17.95
— Salade ‘‘Feeling Good’’ —
[ Sans Gluten & Sans Soya ] Laitue, concombres, tomates, poivrons rouges, olives, poires, graines de tournesol crues, pacanes à l’érable, faux-mage de cajou. Servi avec pain de fleur et vinaigrette grecque
$19.95
— Buddha Bol à la Thaï —
Épinards, noix de cajous, graines de tournesol, amandes, poivrons, raisins secs & clémentines. Avec une sauce au beurre d’amande, ail & sauce soya
$18.95
— Risotto aux champignons sauvages —
[ Sans Gluten* & Sans Soya ] Mélange forestier sauvage de la Gaspésie et cremini, avec lait de coco à la truffe blanche
$18.95
— Général Tao —
Texture de "poulet" de shiitake soya, carottes, brocolis, sauce tao sucrée au gingembre, graines de sésames et servi avec un mélange de riz basmati et quinoa rouge
$21.95
— Pad Thaï —
[ Avec Gluten & Soya ] Vermicelles de riz, sauce tomate et arachides, légumes du moment, carottes rappées & blocs de tempeh marinés
$18.95
— ‘‘Poulet Citron, Estragon & Vin Blanc —
[ Avec Gluten & Soya ] Texture de "poulet" de shiitake soya, sauce cajous et citron (levure B12, crème de coco, curcuma, sirop d'érable, poivre), estragon, céleri, oignons, ail, edamames, choux-fleurs et vin blanc
$21.95
— NOUVEAUTÉ : Colombo Végétalien —
[ Sans Gluten & Sans Soya ] Mélange de légumes (carottes, pommes de terre, zucchinis, oignons rouge & ail) avec pois chiches et épices (curcuma, graines de moutarde, paprika, cumin, gingembre, poivre noir, cardamome, muscade, persil & coriandre). Servi avec un mélange de riz basmati et quinoa rouge
$20.95
— Pizza “Poulet” BBQ —
[ Contient Gluten & Soya ] Pâte à pizza maison, sauce BBQ maison, fauxmage mozzarella, texture de “poulet” shiitake & soya, oignons rouges, poivrons.
$24.95
— Pizza Margherita —
[ Contient Gluten & Soya ] Pâte à pizza maison, sauce tomate, fauxmage mozzarella, tomates, basilic frais.
$23.95
— Pizza Toute Garnie —
[ Contient Gluten & Soya ] Pâte à pizza maison, sauce tomate, fauxmage mozzarella, poivrons, oignons rouges, olives vertes et champignons
$24.95
— Bagel Faumon en repas —
Bagel complet végétalien au faumon avec fauxmage vegnature ail & poireaux, roquette, oignon rouge, câpres ou salicorne, parmesan de pacanes & glaze
$20.95
—desserts—
Faits avec amour pour combler les dents sucrées !
— Parfait de Macadam —
[ Sans Gluten, Sans Soya & Sans Cuisson ] Noix de cajous, mangues, gingembre, sirop d’érable, curcuma & sel de mer.
$7.95
— Décadent Non-Coupable —
[ Sans Gluten & Sans Soya ] Croûte crudivore d'amandes, garniture de courges butternut, cacao, beurre de noisettes, glaçage de fraises, cajou, sirop d'érable & huile de coco
$11.95
— Carré pâte à biscuit —
[ Sans Gluten & Sans Soya ] Pâte à biscuit faite de farine d’amande, sirop d’érable, beurre d’arachide crémeux & brisures de chocolat noir 70%. Caramel salé avec beurre d’arachide crémeux, sirop d’érable & sel de mer. Le tout recouvert de chocolat noir (beurre de cacao, huile de coco & chocolat).
$7.95
— Tiramisu de Grand-Maman LvLv —
CONTIENT DES OEUFS ET DES PRODUITS LAITIERS. [ Sans Gluten & Sans Soya ] Mascarpone, liqueur de café, sirop d'érable & génoise sans gluten.
$10.95
