Manger & Boire
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MANGER
entrées—
Pour débuter l’expérience en beauté
Tous nos repas peuvent contenir des traces des allergènes suivants : Gluten - Noix. Si vous êtes cœliaque, s’il-vous-plaît avisez-nous.
— Salade du Jour —
[ Sans Gluten & Sans Soya ] Laitue, concombres, poivrons, olives, graines de tournesol crues, pacanes à l’érable, faux-mage de cajou. Servi avec pain de fleur et vinaigrette grecque
$10.95
— Fleurs de courge — vedette de saison !
[ Sans Gluten & Sans Soya] Farcies de courges, poivrons, tomates séchées. pommes de terre, pois vert & fauxmage. Sauce aux cajous, fleur d’ail, sirop d’érable & chia
$12.95
— Tartare de Tournesol —
[ Sans Gluten & Sans Soya ] Graines de tournesol, moutarde de dijon & à l’ancienne, cornichons, végénaise, oignons, céleris, ail, levure B12. Servi avec des craquelins sans gluten
$10.95
— Entrée de Risotto aux champignons sauvages —
[ Sans Gluten & Sans Soya ] Mélange forestier sauvage de la Gaspésie et cremini, avec lait de coco à la truffe blanche
$12.95
— Pétoncles de Pleurote — de retour !
[Sans Gluten & Sans Soya ] Champignons de pleurotes tranchés et grillés, servi sur une purée de pois vert & avocat.
$11.95
repas principaux—
Menu élaboré principalement avec des ingrédients frais, locaux & bios
— Salade ‘‘Feeling Good’’ —
[ Sans Gluten & Sans Soya ] Laitue, concombres, poivrons, poires, olives, graines de tournesol crues, pacanes à l’érable, faux-mage de cajou. Servi avec pain de fleur et vinaigrette grecque
$19.95
— L’infâme Wrap Carnivore Grillé —
[ Contient Gluten & Soya ] Mélange de “viande” shiitaké & soya avec notre virile sauce BBQ maison. Poivrons, carottes, roquette et fauxmage style mozzarella. Servi avec la salade du jour en accompagnement
$19.95
— Wrap Hummus aux Amandes —
[ Avec Gluten & Soya ] Hummus lvlv (pois chiches, beurre de sésame, ail, citron, sirop d’érable, sambal oelek, huile de sésame & amandes). Servi dans un wrap avec carottes, roquette, poivrons et fauxmage mozza. Sauce aux cajous, fleur d’ail, sirop d’érable & chia & salade du jour
$18.95
— Risotto aux champignons sauvages —
[ Sans Gluten & Sans Soya ] Mélange forestier sauvage de la Gaspésie et cremini, avec lait de coco à la truffe blanche
$19.95
— Général Tao —
[ Contient Gluten & Soya ] Texture de "poulet" de shiitake soya, carottes, brocolis, sauce tao sucrée au gingembre, graines de sésames et servi avec un mélange de riz basmati et quinoa rouge
$21.95
— Lasagne Sans Gluten —
[ Sans Gluten & Sans soya ] Pâtes de lasagne sans gluten, sauce tomate & basilic, mélange de légumineuses & fauxmage
$18.95
— Le Chaud Bol Dragon —
[ Avec Gluten & Soya ] Vermicelles de riz, steak haché de soyam edamames, légumes du moment, sésames, sauce Dragon (levure b-12,tamari, gingembre, citron, citronnelle & sirop d’érable)
$18.95
— Arancini —
[ Sans Gluten & Sans Soya ] Boules (2) de risotto farcies de fauxmage mozzarella, pois chiches & kale servies dans une sauce tomate avec un accompagnement de roquette & légumes du moment
$18.95
desserts—
Faits avec amour pour combler les dents sucrées !
— Tiramisu de Grand-Maman LvLv —
CONTIENT DES PRODUITS LAITIERS. [Sans Gluten] Mascarpone, liqueur de café, sirop d'érable & génoise sans gluten
$10.95
— Décadent Non-Coupable —
[ Sans Gluten ] Croûte crudivore d'amandes, garniture de courges butternut, cacao, beurre de noisettes, glaçage de fraises, cajou, sirop d'érable & huile de coco
$11.95
— Carré pâte à biscuit —
[ Sans Gluten ] Pâte à biscuit faite de farine d’amande, sirop d’érable, beurre d’arachide crémeux & brisures de chocolat noir 70%. Caramel salé avec beurre d’arachide crémeux, sirop d’érable & sel de mer. Le tout recouvert de chocolat noir (beurre de cacao, huile de coco & chocolat).
$7.95
— Biscuit italien citron de Grand-Maman LvLv —
[ Sans Gluten ] Farine d’amande, zeste de citron, jus de citron. Soupoudré de sucre à glaçer
$3.50
— Sucette glacée —
[ Sans Gluten ] Milkshake aux fraise, sorbet mangue-ananas. Coulis de cacao blanc & soupçon de poudre de framboise
$6,25
BOIRE
sMOOTHIES—
+ options avec protéine végétale
1\2 Scoop protéine $2,00$ ~ 1 Scoop protéine $2,50$ ~ Nos saveurs: Vanille française ou Chocolat
— Rouge Velours—
Pomme, betterave, carotte, gingembre, concombre, orange, kale, citron & fraise
$10
— Charlie Brown —
Espresso, cacao, banane, beurre d’amande, dattes, vanille & lait d’amande
$11
— Céleste —
Épinards, bleuets, banane, menthe (en saison estivale seulement), dattes & lait d’amande
$10
— Milkshake aux Fraises —
Fraises, banane, sirop d’érable & lait d’amande
$9
— Pure Love —
Banane, dattes, sirop d’érable, beurre d’amande, cannelle & lait d’amande
$10
— Bounty —
Cacao cru, noix de coco, beurre d’amande, sirop d’érable, vanille, dattes & lait d’amande
$10
— Vert & Vie —
Épinards, roquette, pousses de coriandre, banane, dattes & lait d’amande
$10
— Slush Santé —
Fraise, banane & jus de canneberges
$9
— Sucette glacée —
Milkshake aux fraise, sorbet mangue-ananas. Coulis de cacao blanc & soupçon de poudre de framboise
$6,25
BOISSONS FROIDES —
— Sibilla —
Eau de source naturelle Italienne gazéifiée
750 ml | $4.75
— Sanpellegrino —
Boisson pétillante italienne Nos saveurs : Limonata Citron
330ml |$3.75
— Sodaly—
Boisson pétillante sans sucre, 10 calories Nos saveurs : Orange sangine ou Framboise ou Ananas
355ml | $3.95
— Café Glacé —
Servi sur glace avec lait végétal, touche de vanille & sirop d’érable.
$7.00
— Matcha Glacé —
Servi sur glace avec lait végétal, touche de vanille & sirop d’érable.
$7.00
BoissonS chaudes —
— Espresso —
Court ou Allongé
$3.75
— Americano —
Servi avec lait végétal | Macadamia ou Avoine ou Pistache ou Coco
$4.00
— Café aromatisé à la noisette grillée —
Servi avec lait végétal | Macadamia ou Avoine ou Pistache ou Coco
$4.00
— Café LATTE —
Lait végétal | Macadamia ou Avoine ou Pistache ou Coco
— Matcha LATTE —
Lait végétal à l’avoine & touche de sirop d’érable
$6.00
— London Fog —
Thé Earl Grey avec une touche de lait végétal, vanille, sirop d’érable & fleurs de lavande
$5.00
— Cappuccino —
Lait végétal | Macadamia ou Avoine ou Pistache ou Coco
$5.00
— Thés —
Chaï | Noir | Vert | Earl Grey
$3.00
— Tisanes — $4.00
MAMA RELAX de NATURE SEREINE (Camomille allemande, framboisier, mélisse, pétales de rose & fleurs de lavande)
PASSION HIBISCUS (Fleurs d’hibiscus, Racine de réglisse, cannelle, fruits d’églantier, zeste d’orange & citronnelle)
CALME CAMOMILLE (Fleurs de camomille, d’hibiscus, mûres sauvages, menthe verte & poivrée, pétale de rose, citronnelle, racine de salsepareille & de réglisse)
DETOX (Graines de chardon-marie, Racine de pissenlit et de réglisse, fenouil, curcuma & menthe poivrée)
Nos bières —
bIÈRES
NON ALCOOLISÉE — Easy Peasy MIKKELLER —
Blonde type pilsner légère | 0.3% | Arômes : Pêche, zeste de citron, herbacés, floraux Bouche :Soyeuse, céréales
$7.25
NON ALCOOLISÉE — Passion pool MIKKELLER —
Fruit Gose | 0.3% | Arômes : Fruit de la passion, mangue, pêche, agrumes Bouche : Acidulée, fruitée, finale salée
$7.25
NON ALCOOLISÉE — Limbo Framboise MIKKELLER —
Sure | 0.3% | Arômes : Framboises, fruits rouges, levure Mikkellensis rappelant le fruit de la passion
$7.25
— Fleuve BOLWIN —
Blanche Biologique style Witbier | 5% Arômes : coriandre, écorce d’orange Bouche : Douce, céréales
$8.75
— Champs d’eau BOLWIN —
Blonde Ale Biologique| 4,5% Arômes : Floral, poires, grains & céréales Bouche : Douce, florale, équilibrée, malts québécois
$8.75
— Abricot & Thé ou Bleuet & Thé BRASSEURS DU MONDE—
Blanche de blé infusé | 5,3% |
$7.95
— L’important c’est pas la chute BRASSERIE COOPÉRATIVE LA CHASSE-PINTE —
Session IPA Biologique| 4% Arômes : Herbacé, floral, houblon, note distincte de chanvre Bouche : Légère & singulière
$11.25
— Gose Fraises & Basilic MICROBRASSERIE DE L’ILE D’ORLÉANS—
Mi-gose, mi-smoothie | 4,5% | Nôtes : Fraises juteuses & basilic frais sur fond légèrement acidulé, pointe saline
$10.55
— Rousse MICROBRASSERIE OSHLAG —
Ale ambrée au chêne | 5% | Arômes : Noisette, chêne, caramel. Bouche : Ronde, caramélisée, céréales grillées.
$8.95
— Médium saignant BRASSERIE COOPÉRATIVE LA CHASSE-PINTE —
Rousse type bitter Biologique| 5,5% Arômes : Terreux, herbacé, épice de la comptonie Bouche : Caramel, biscuit, forestière, poivrée
$11.25
— Schwarzbier MICROBRASSERIE DE L’ILE D’ORLÉANS—
Type Lager brune, inspiration allemande | 4,2% | Arômes : chocolat, pointe de torréfaction douce Bouche : Ronde, café au lait, chocolat chaud, finale peu amère & légèrement terreuse
$10.55
— Stout Glutenberg MICROBRASSERIE BSG —
Stout | 5% | sans gluten: Arômes : Café, éclat de cacao
$8.95
— Stout Caramel Salé MICROBRASSERIE OSHLAG —
Stout type noir dessert| 6% | Arômes : Torréfaction, caramel, crème brûlée, sucre d'orge Bouche : Riche, équilibré, sel rose
$9.95
— Stout Blanc au Café MICROBRASSERIE OSHLAG —
Ale blonde au café | 5.6% | Contient du lait | Arômes : Café, vanille, chocolat, crème fraîche Bouche : Café, vanille, biscuits Graham, noisettes grillées
$9.95
CARTE DES VINS—
Blanc
— TERRA VIVA —
Pinot Grigio 12% | Italie, Vénétie | 2024 | Bio & Vegan
$17 5 oz / $53 la bouteille
— FARM HAND —
Chardonnay 13,5% | Australie | 2024 | Bio & Vegan
$16,75 5 oz / $51 la bouteille
BULLES
— Importation Privée. LA CUEUILLETTE DES OISEAUX —
Pétillant Chenin blanc 12,5% | France, Loire | 2024 | Bio & Naturel
$18 5 oz / $64 la bouteille
Rouge
— MONTGRAS —
Pinot noir 12,5% | Chili, Del Sur | 2023 | Bio
$15.50 5 oz / $48 la bouteille
— DOMAINE BOUSQUET —
Cabernet Sauvignon 13,5% | Argentine, Mendoza | 2023 | Bio & Vegan
$16 5 oz / $49 la bouteille
— Importation Privée. MON CHER —
Gamay 13% | France, Loire | 2022 | Bio & Naturel
$20 5 oz / $73 la bouteille
cocktails
— Sangria LVLV — de retour bientôt !
Vin rouge, rhum, grand marnier, chemineaud, jus d’orange, jus de canneberge, petits fruits $12.95
— Amaretto Sour —
Amaretto, jus de citron & sirop simple
$10.95
— Spritz Limoncello —
Limoncello, mousseux non filtré Lemoss, sirop simple, eau pétillante, citron $14.95
— Aperol Spritz —
Mousseux non filtré Lemoss, liqueur amer, tonic, tranche d’orange fraîche
$13.95
— Gin Tonic —
Gin aux herbes boréales, tonic, citron
$12.95
— Espresso Martini —
Espresso, vodka, kahlua, galiano & fleur de sel
$15.95
— Café corsé noisette — Espresso allongé aromatisé à la noisette, amaretto, rhum brun, nuage de lait de coco $12.95
